— 王振如，郝婧编
索书号：TS972.1/469:1
标准编码： 978-7-5101-0059-8
出版信息：北京 中国人口出版社 2010
主题词： 面食 面食
中文图书
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— 张华主编
索书号：TS972.132/58
标准编码： 978-7-5635-3982-6
出版信息：北京 北京邮电大学出版社 2014
— 汪海涛主编
索书号：TS972.13/52
标准编码： 978-7-5682-5307-9
出版信息：北京 北京理工大学出版社有限责任公司 2018
— 张万荣，马莉编著
索书号：TS972.132/61
标准编码： 978-7-5022-6244-0
出版信息：北京 中国原子能出版社 2014
— 秦关召主编
索书号：TS972.132/64
标准编码： 978-7-5116-4044-4
出版信息：北京 中国农业科学技术出版社 2019
索书号：TS97/842
— 黄石，李兵，马耀宗主编
索书号：TS97/239
标准编码： 978-7-5116-4204-2
— 张德霞，杨永湘主编
索书号：TS97/612
标准编码： 978-7-5690-1748-9
出版信息：成都 四川大学出版社 2018
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