— 牛国平主编
索书号：TS214/1
标准编码： 978-7-5436-3686-6
出版信息：青岛 青岛出版社 2013
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索书号：TS205.1/1
标准编码： 978-7-5357-7563-4
出版信息：长沙 湖南科学技术出版社 2013
主题词： 干制食品 干制食品
索书号：TS20/55
索书号：TS972.111/14
标准编码： 978-7-5357-6943-5
出版信息：长沙 湖南科学技术出版社 2012
主题词： 烹饪 烹饪 原料
索书号：TS972.123/105
标准编码： 978-7-5357-7983-0
出版信息：长沙 湖南科学技术出版社 2014
主题词： 素菜 素菜 菜谱
索书号：TS97/85
索书号：TS97/1030
索书号：TS97/623
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