— 翁钢民主编
索书号：F719.2/474
标准编码： 978-7-5622-3567-5
出版信息：武汉 华中师范大学出版社 2007
主题词： 饭店 饭店 商业管理
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— 蔡万坤主编
索书号：F719.2/302
标准编码： 978-7-04-026516-3
出版信息：北京 高等教育出版社 2009
— 郭防主编
索书号：F719.2/312
标准编码： 978-7-5637-1083-6
出版信息：北京 旅游教育出版社 2007
— 梁玉社主编
索书号：F719.2/280=2
标准编码： 978-7-5637-1317-2
出版信息：北京 旅游教育出版社 2012
— 王天佑编著
索书号：F719.2/276
标准编码： 7-81082-750-2
出版信息：北京 清华大学出版社 北京交通大学出版社 2006
— 王秀荣，宋大为主编
索书号：F719.2/104
标准编码： 978-7-5611-4582-1
出版信息：大连 大连理工大学出版社 2008
— 吕宛青主编
索书号：F719.2/404
标准编码： 978-7-304-03784-0
出版信息：北京 中央广播电视大学出版社 2006
— 徐文苑，贺湘辉主编
索书号：F719.2/319
标准编码： 978-7-303-08146-2
出版信息：北京 北京师范大学出版社 2007
— 王秀荣，单铭磊，栗书河主编
索书号：F719.2/104=2
出版信息：大连 大连理工大学出版社 2012
— 黄震方主编
索书号：F719/113
标准编码： 7-04-009289-1
出版信息：北京 高等教育出版社 2001.7
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