— 俞仲文，周宇主编
索书号：F719.3/118
标准编码： 978-7-04-012466-8
出版信息：北京 高等教育出版社 2003
主题词： 饮食业 饮食业 商业管理
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— 高尚编著
索书号：F719.3/344
标准编码： 978-7-115-41380-2
出版信息：北京 人民邮电出版社 2016
主题词： 饮食业 饮食业
— 赵文明编著
索书号：F719.3/330
标准编码： 978-7-113-20250-7
出版信息：北京 中国铁道出版社 2015
— 朱多生，黄文主编
索书号：F719.3/277
标准编码： 978-7-5064-5560-2
出版信息：北京 中国纺织出版社 2009
主题词： 饮食业 饮食业 企业管理
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