— 赵建民著
索书号：TS971.2/205
标准编码： 978-7-5328-9300-3
出版信息：济南 山东教育出版社 2017
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索书号：F719.3/163
标准编码： 7-5381-3337-2
出版信息：沈阳 辽宁科学技术出版社 2001
主题词： 饮食业 饮食业 质量管理
— 赵建民著绘
索书号：J214/550
标准编码： 978-7-102-04920-5
出版信息：北京 人民美术出版社 2010
索书号：TS971/145
标准编码： 978-7-5184-1285-3
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2017
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