— 陈海涛编著
索书号：F719.3/309
标准编码： 978-7-80251-936-7
出版信息：北京 金城出版社 2011
主题词： 餐馆 餐馆 商业经营
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— 谢志忠编著
索书号：F719.3/8
标准编码： 7-5064-3077-0
出版信息：北京 中国纺织出版社 2004.09
主题词： 餐厅 餐厅 商业经营
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