书目详细信息
： 第一次开餐馆就赚钱:图解开店全过程
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-80251-936-7:CNY39.80 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 第一次开餐馆就赚钱/.陈海涛编著 |
| 出版发行项： | 北京:,金城出版社:,2011 |
| 载体形态项： | 11,283页:;+25cm |
| 提要文摘： | 本书逐一介绍了餐馆创立与经营过程中的方方面面的知识与注意事项：从开店前期市场调查、落实启动资金、选择起步方式、选址、装潢设计、菜单制作、设备采购、招聘员工、工商注册、开业庆典等准备工作，到质量、服务、人员、促销、采购、财税、卫生、安全、危机等几大内部管理板块。 |
| 题名主题： | 餐馆 商业经营 |
| 题名主题： | 餐馆 |
| 题名主题： | 商业经营 |
| 中图分类： | F719.3 |
| 个人名称等同： | 陈海涛 (企业管理) 编著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |