— 周荣祖主编
索书号：TS262.3/11
标准编码： 978-7-5045-8373-4
出版信息：北京 中国劳动社会保障出版社 2010
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— 李大和主编
索书号：TS262.3/7.1
标准编码： 7-5019-5121-7
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2006
主题词： 白酒 白酒 酿造
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