— 朱婉芳编写
索书号：TS201.2/3
标准编码： 7-5044-0264-8
出版信息：北京 中国商业出版社 1989
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— 陈文生主编
索书号：TS201.2/4
标准编码： 7-5044-0354-7
— 刘致良主编
索书号：TS972.1/191
标准编码： 978-7-111-24265-9
出版信息：北京 机械工业出版社 2008
— 夏德润主编
索书号：TS972.1/381
标准编码： 7-5005-1930-3
出版信息：北京 中国财政经济出版社 1993.3
主题词： 烹饪 烹饪
— 刘国云主编
索书号：TS972.1/185
标准编码： 7-5045-3018-2
出版信息：北京 中国劳动社会保障出版社 2008
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