— 单守庆著
索书号：TS972.2/6
标准编码： 978-7-5044-8604-2
出版信息：北京 中国商业出版社 2014
主题词： 烹饪 烹饪
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— 周旺主编
索书号：TS972/41
标准编码： 7-5019-2615-8
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2000
主题词： 炊具 炊具 厨房设备 厨房设备
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