— 英光，马志英，杨冬梅主编
索书号：R19/35
标准编码： 978-7-5189-3111-8
出版信息：北京 科学技术文献出版社 2017
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— 马志英著
索书号：TS20/125
标准编码： 978-7-5478-2268-5
出版信息：上海 上海科学技术出版社 2014
索书号：TS201.6/59
主题词： 食品安全 食品安全
索书号：R19/32
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