— 詹凯盛编著
索书号：TS213.23/79
标准编码： 978-7-5064-8831-0
出版信息：北京 中国纺织出版社 2012
主题词： 糕点加工 糕点加工
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— 詹凯盛著
索书号：TS213.2/157
标准编码： 978-7-5381-6415-2
出版信息：沈阳 辽宁科学技术出版社 2010
主题词： 饼干 饼干 食品加工
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