— 王蕊，高翔主编
索书号：R155.5/13
标准编码： 978-7-5026-3118-5
出版信息：北京 中国计量出版社 2009
主题词： 食品卫生 食品 食品卫生 食品 质量管理
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— 王伟编著
索书号：D922.1/158
标准编码： 978-7-81110-317-5
出版信息：合肥 安徽大学出版社 2007
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