— 郭亚东主编
索书号：TS972.118/12
标准编码： 7-304-02935-8
出版信息：北京 中央广播电视大学出版社 2005
主题词： 西式菜肴 西式菜肴 烹饪
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索书号：TS972.1/333
标准编码： 7-04-002686-4
出版信息：北京 高等教育出版社 1991.4
主题词： 烹饪 烹饪
索书号：TS972.1/196
标准编码： 7-04-012473-4
出版信息：北京 高等教育出版社 2003
主题词： 西式菜肴 西式菜肴
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