— 郑向敏编著
索书号：F719.2/254=2
标准编码： 978-7-111-33886-4
出版信息：北京 机械工业出版社 2011
主题词： 饭店 商业管理 饭店
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索书号：F719.2/217
标准编码： 7-5381-3717-3
出版信息：沈阳 辽宁科学技术出版社 2002
索书号：F719.2/155
标准编码： 978-7-302-21666-7
出版信息：北京 清华大学出版社 2010.4
主题词： 饭店 饭店 商业管理
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