— 郭英主编
索书号：R151.3/18
标准编码： 7-5080-3807-X
出版信息：北京 华夏出版社 2005
主题词： 食品营养 食品营养
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— 韦柳春,潘毅主编
索书号：R151/47
标准编码： 978-7-5605-9960-1
出版信息：西安 西安交通大学出版社 2017.8
主题词： 营养学 膳食
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