书目详细信息
： 营养与膳食指导
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5605-9960-1:CNY28.00 |
|---|---|
| ISBN/价格： | 978-7-5605-9960-1:CNY28.00 |
| 题名： | 营养与膳食指导 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 610000 |
| 出版国别： | CN 610000 |
| 题名责任者项： | 营养与膳食指导/.韦柳春,潘毅主编 |
| 题名责任者项： | 营养与膳食指导/.韦柳春,潘毅主编 |
| 出版发行项： | 西安:,西安交通大学出版社:,2017.8 |
| 出版发行项： | 西安:,西安交通大学出版社:,2017.8 |
| 载体形态项： | 97页:;+26cm |
| 载体形态项： | 97页:;+26cm |
| 提要文摘： | 全书共四个模块：膳食调查与膳食计算；食谱编制；社区营养教育；医院膳食指导。且每个模块都有任务、技能要求，相关知识，用以指导学生明确目标，掌握知识和提高技能，模块后能力拓展可方便教师教学引导和学生温习功课。本教材适用于三年制中等卫生职业教育各专业选修课使用，也可供从事营养工作人员培训班教材、学习、参考之书。 |
| 提要文摘： | 全书共四个模块：膳食调查与膳食计算；食谱编制；社区营养教育；医院膳食指导。且每个模块都有任务、技能要求，相关知识，用以指导学生明确目标，掌握知识和提高技能，模块后能力拓展可方便教师教学引导和学生温习功课。本教材适用于三年制中等卫生职业教育各专业选修课使用，也可供从事营养工作人员培训班教材、学习、参考之书。 |
| 题名主题： | 营养学 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 膳食 食物营养 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 营养学 高等职业教育 教材 |
| 题名主题： | 膳食 食物营养 高等职业教育 教材 |
| 中图分类： | R151 |
| 中图分类： | R151 |
| 个人名称等同： | 韦柳春 主编 |
| 个人名称等同： | 潘毅 主编 |
| 个人名称等同： | 韦柳春 主编 |
| 个人名称等同： | 潘毅 主编 |
| 记录来源： | CN 布克巴巴 20240826 |
| 记录来源： | CN 布克巴巴 20240826 |