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肉制品加工技术
— (美)A. M. PEARSON，(美)T. A. GILLETT著
索书号：TS251.5/6
标准编码： 7-5019-4355-9
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2004
主题词： 肉制品 肉制品 食品加工
中文图书
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肉制品加工技术
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