— 江元汝编著
索书号：R151.4/94
标准编码： 7-80159-626-9
出版信息：北京 中国建材工业出版社 2004
主题词： 食物营养 食物营养 健康
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索书号：O6/34:2
标准编码： 7-80159-627-7
主题词： 化学 微量元素 化学 微量元素 健康
— (意) 西尔瓦诺·富索(SILVANO FUSO)著
索书号：O6-49/77
标准编码： 978-7-5341-8925-8
出版信息：杭州 浙江科学技术出版社 2022
— 本书编写组编
索书号：O6-49/52
标准编码： 978-7-5100-1636-3
出版信息：广州 广东世界图书出版公司 2010
— 刘旭峰主编
索书号：O62/16
标准编码： 978-7-5180-5770-2
出版信息：北京 中国纺织出版社有限公司 2019
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