— 高金兰主编
索书号：R154/7
标准编码： 978-7-5637-3443-6
出版信息：北京 旅游教育出版社 2016
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— 周旺主编
索书号：R154/4=2
标准编码： 978-7-5019-5910-5
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2013
主题词： 烹饪 烹饪 营养学
— 冯磊主编
索书号：R154/2
标准编码： 7-04-012469-6
出版信息：北京 高等教育出版社 2003
主题词： 烹饪 烹饪面通知 营养学
索书号：R154/4
出版信息：北京 旅游教育出版社 2021
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