— 方志华，张梅编著
索书号：F719.3-65/2
标准编码： 7-306-02473-6
出版信息：广州 中山大学出版社 2005
主题词： 餐厅 餐厅 商业管理
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索书号：F719.3/495
标准编码： 7-306-02547-3
主题词： 餐厅 餐厅 商业经营
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