— 姜红主编
索书号：F719.3/109
标准编码： 7-5611-3057-0
出版信息：大连 大连理工大学出版社 2006
主题词： 饮食业 饮食业 饮食业 商业服务 商业管理
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索书号：F719.2/645
标准编码： 978-7-5680-6699-0
出版信息：武汉 华中科技大学出版社 2020
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