— 蔡万坤编著
索书号：F719.2/421=2
标准编码： 978-7-301-23881-3
出版信息：北京 北京大学出版社 2014
主题词： 饭店 饭店 商业管理
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— 蔡登火，王丹红主编
索书号：F719.2/320
标准编码： 978-7-5064-5697-5
出版信息：北京 中国纺织出版社 2009
— 薛秀芬主编
索书号：F719.2/355
标准编码： 978-7-5611-6437-2
出版信息：大连 大连理工大学出版社 2011
— 郭春慧，肖树青主编
索书号：F719.2/108=3
标准编码： 978-7-5005-7894-9
出版信息：北京 中国财政经济出版社 2010
— 刘伟编著
索书号：F719.2/597=4
标准编码： 978-7-04-049539-3
出版信息：北京 高等教育出版社 2018
— 韦小良主编
索书号：F719.2/95
标准编码： 978-7-5005-8453-7
出版信息：北京 中国财政经济出版社 2009
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