书目详细信息
： 前厅与客房管理
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-04-049539-3:CNY55.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 前厅与客房管理/.刘伟编著 |
| 版本项： | 4版 |
| 出版发行项： | 北京:,高等教育出版社:,2018 |
| 载体形态项： | 380页:;+图，照片:;+26cm |
| 一般附注： | “十二五”普通高等教育本科国家级规划教材 普通高等教育“十一五”国家级规划教材 面向21世纪课程教材 高等学校旅游管理专业系列教材 |
| 提要文摘： | 本书分为前厅、客房两篇，具体内容涉及：前厅部概述、预订管理、礼宾服务管理、前台信息管理、房价与收益管理、客房部概述、客房组织管理、客房卫生管理、客房服务管理、客房安全管理等。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等学校 教材 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 刘伟 编著 |