— 刘爱月主编
索书号：R15/56=2
标准编码： 978-7-5611-4795-5
出版信息：大连 大连理工大学出版社 2012
主题词： 食品卫生 食品营养
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索书号：F590.65/10
标准编码： 978-7-81134-749-4
出版信息：北京 对外经济贸易大学出版社 2010
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