— 仇一，赵宇，张志英编著
索书号：F719.3/138
标准编码： 978-7-111-30686-3
出版信息：北京 机械工业出版社 2010.6
主题词： 饮食业 饮食业 商业经营
中文图书
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— 郑涛，李婧著
索书号：F241.4/18
标准编码： 978-7-121-30189-6
出版信息：北京 电子工业出版社 2017
— 肖维著
索书号：F752.68/39
标准编码： 978-7-111-68498-5
出版信息：北京 机械工业出版社 2021
— 罗大海著
索书号：F713.50/1181
标准编码： 978-7-5166-1163-0
出版信息：北京 新华出版社 2014
— 张琴，黄晨，黄强编著
索书号：R-4/16
标准编码： 978-7-5690-6277-9
出版信息：成都 四川大学出版社有限责任公司 2023
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