— 闫琴[等]编著
索书号：TS971.2/135
标准编码： 978-7-5640-7070-0
出版信息：北京 北京理工大学出版社 2013
主题词： 饮食 饮食业 饮食 饮食业
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— 三叶编著
索书号：TS971/42
标准编码： 7-228-08265-6
出版信息：乌鲁木齐 新疆人民出版社 2003.08
主题词： 饮食 文化
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