— (韩)李成实著
索书号：TS213.23/28
标准编码： 978-7-5381-8115-9
出版信息：沈阳 辽宁科学技术出版社 2013
主题词： 蛋糕 蛋糕 糕点加工
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索书号：G613.3/338
标准编码： 978-7-81129-430-9
出版信息：哈尔滨 黑龙江大学出版社 2011
主题词： 常识课 常识课
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