— (日)永濑正人编著
索书号：TS213.2/17
标准编码： 978-7-5064-6924-1
出版信息：北京 中国纺织出版社 2011
主题词： 西点 西点 糕点加工
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索书号：TS972.158/3
标准编码： 978-7-5381-7000-9
出版信息：沈阳 辽宁科学技术出版社 2011
主题词： 西式菜肴 西式菜肴 快餐
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