— 高愿军，杨红霞，张世涛主编
索书号：TS27/21
标准编码： 978-7-5046-6194-4
出版信息：北京 中国科学技术出版社 2018
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— 叶敏主编
索书号：TS27/16
标准编码： 978-7-122-02574-6
出版信息：北京 化学工业出版社 2008
主题词： 饮料 饮料 食品加工
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