— 林德荣编著
索书号：F719.3/547=2
标准编码： 978-7-302-28560-1
出版信息：北京 清华大学出版社 2012
主题词： 饮食业 饮食业
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— 孙丽坤主编
索书号：F719.3/581
标准编码： 978-7-5038-5792-8
出版信息：北京 中国林业出版社 北京大学出版社 2010
主题词： 饮食业 饮食业 商业管理
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