— 食品雕刻编写组编
索书号：TS972.1/343=2
标准编码： 7-80044-130-X
出版信息：北京 中国食品出版社 1988
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索书号：TS972.1/10
标准编码： 7-5019-0870-2
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2002
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