— 陈素娥主编
索书号：F719.3/350
标准编码： 978-7-122-23915-0
出版信息：北京 化学工业出版社 2015
主题词： 饮食业 饮食业
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索书号：F719.3/446
标准编码： 978-7-122-31010-1
出版信息：北京 化学工业出版社 2018
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