— 居乃琥主编
索书号：Q81/9
标准编码： 978-7-5019-7575-4
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2011
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— 陈宁主编
索书号：Q814/4
标准编码： 978-7-5019-4979-3
— 施巧琴主编
索书号：Q814/1
标准编码： 7-03-015038-4
出版信息：北京 科学出版社 2005
主题词： 生物工程 酶 酶
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