— 廖灿编著
索书号：F272.91/47
标准编码： 7-80147-423-6
出版信息：北京 企业管理出版社 2003.11
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收藏
— 唯高主编
索书号：F719.3/266
标准编码： 978-7-5047-2719-0
出版信息：北京 中国物资出版社 2009
主题词： 饮食业 饮食业 商业管理
— 吴东著
索书号：F272/1083
标准编码： 978-7-5596-2286-0
出版信息：北京 北京联合出版公司 2018.09
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