— 程安琪著
索书号：TS972.112/3
标准编码： 7-5019-4899-2
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2005
主题词： 食品 食品 调味法
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索书号：TS972.13/57
标准编码： 978-7-121-23871-0
出版信息：北京 电子工业出版社 2015
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