— 孙润书，王树温主编
索书号：TS972.1/347=2
标准编码： 7-5044-1094-2
出版信息：北京 中国商业出版社 1981
主题词： 烹饪 烹饪
中文图书
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— 唐美雯主编
索书号：TS972.1/427
标准编码： 7-04-005283-0
出版信息：北京 高等教育出版社 1995
— 王树温主编
索书号：TS972.1/286
标准编码： 7-5044-1397-6
出版信息：北京 中国商业出版社 1995
—
索书号：TS972.1/395
标准编码： 7-5044-0038-6
出版信息：北京 中国商业出版社 981
— 贾晋主编
索书号：TS972.111/23=3
标准编码： 978-7-5167-1979-4
出版信息：北京 中国劳动社会保障出版社 2015
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