— (法)科达·布莱克等著
索书号：TS972.18/123=2
标准编码： 978-7-5304-7726-7
出版信息：北京 北京科学技术出版社 2015
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索书号：TS97/795
标准编码： 978-7-5304-9650-3
出版信息：北京 北京科学技术出版社 2019
主题词： 西式菜肴 西式菜肴
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