— 徐同生主编
索书号：F719/188
标准编码： 7-5044-2532-X
出版信息：北京 中国商业出版社 1994
主题词： 饮食业 饮食业 设备管理
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索书号：F719/211
标准编码： 7-5044-2536-2
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