— 张志和编著
索书号：F719.3/84
标准编码： 7-5047-2412-2
出版信息：北京 中国物资出版社 2005
主题词： 餐厅 餐厅 商业经营
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索书号：G726/6
标准编码： 7-80677-015-1
出版信息：广州 广东经济出版社 2001
主题词： 企业 企业 职工培训
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