— 孙笑荔编著
索书号：F719.2/260
标准编码： 7-81004-190-8
出版信息：北京 北京广播学院出版社 1989
主题词： 饭店 饭店 商业管理
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索书号：F719.2/516
标准编码： 7-5637-1226-7
出版信息：北京 旅游教育出版社 2004
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