— 卢健编著
索书号：TS972.1/411
标准编码： 7-5304-2325-8
出版信息：北京 北京科学技术出版社 1999
主题词： 菜谱 菜谱 装饰雕塑
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索书号：F719.3/148
标准编码： 978-7-5044-6358-6
出版信息：北京 中国商业出版社 2009
主题词： 饮食业 饮食业 市场营销学
索书号：TS972.1/51
标准编码： 7-5082-1603-2
出版信息：北京 金盾出版社 2001.9
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