— 白世贞，曲志华主编
索书号：F768.2/17
标准编码： 978-7-5047-5138-6
出版信息：北京 中国财富出版社 2014
主题词： 冷冻食品 冷冻食品 商品学
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— 韩聪主编
索书号：F768.2/23
标准编码： 978-7-302-62129-4
出版信息：北京 清华大学出版社 2022
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