— 古建隆著
索书号：TS213.2/6
标准编码： 978-7-122-04500-3
出版信息：北京 化学工业出版社 2009
主题词： 糕点加工 糕点加工
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— 夏桐著
索书号：I247.57/9493
标准编码： 978-7-5562-0398-7
出版信息：长沙 湖南少年儿童出版社 2014
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