— 蒋云升主编
索书号：R155/34=2
标准编码： 7-5019-4451-2
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2005
主题词： 烹饪 烹饪 食品卫生
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索书号：R155/78=3
标准编码： 978-7-5019-6713-1
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2008
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