— 匡粉前主编
索书号：F719.3/351
标准编码： 978-7-122-12885-0
出版信息：北京 化学工业出版社 2012
主题词： 饮食业 饮食业 成本管理
中文图书
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索书号：F719.3/453
标准编码： 978-7-122-31011-8
出版信息：北京 化学工业出版社 2018
索书号：F719.3/456
标准编码： 978-7-122-29390-9
出版信息：北京 化学工业出版社 2017
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