书目详细信息
： 中国味道:乡土味 家乡菜
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5436-8892-6:CNY36.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 中国味道/.《中国味道》栏目组编著 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2013 |
| 载体形态项： | 232页, [1] 页图版:;+彩图:;+24cm |
| 提要文摘： | 本书主要内容包括: 地方百味 ; 家常风味 ; 天生我材 ; 团队协作大冲关 ; 三张巅峰对决 ; 效仿名厨 ; 名师高徒 ; 一招必杀秀绝活。 |
| 题名主题： | 中式菜肴 菜谱 |
| 中图分类： | TS972.18 |
| 团体名称等同： | 中国味道栏目组 编著 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |