书目详细信息
： 海鲜美味120种
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5082-2890-1:CNY29.00 |
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| ISBN/价格： | 7-5082-2890-1:CNY29.00 |
| 题名： | 海鲜美味120种 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 海鲜美味120种/.张恩来编著 |
| 题名责任者项： | 海鲜美味120种/.张恩来编著 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2006 |
| 出版发行项： | 北京:,金盾出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 127页:;+彩照:;+26cm |
| 载体形态项： | 127页:;+彩照:;+26cm |
| 提要文摘： | 该书精选了海鱼、海贝、虾蟹、海味和其他海洋生物共五大系列、120种家常美味海鲜，对每款菜的原料配比、制作方法以及烹饪小常识，均作了详细介绍。 |
| 提要文摘： | 该书精选了海鱼、海贝、虾蟹、海味和其他海洋生物共五大系列、120种家常美味海鲜，对每款菜的原料配比、制作方法以及烹饪小常识，均作了详细介绍。 |
| 题名主题： | 海产品 菜谱 中国 |
| 题名主题： | 海产品 菜谱 中国 |
| 中图分类： | TS97 |
| 中图分类： | TS97 |
| 个人名称等同： | 张恩来 编著 |
| 个人名称等同： | 张恩来 编著 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230210 |
| 记录来源： | CN BKBB 20230210 |