书目详细信息
： 烘焙那些事儿
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5464-0564-3:CNY29.80 |
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| ISBN/价格： | 978-7-5464-0564-3:CNY29.80 |
| 题名： | 烘焙那些事儿 |
| 作品语种： | chi |
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 510000 |
| 出版国别： | CN 510000 |
| 题名责任者项： | 烘焙那些事儿/.鲍娴燕著 |
| 题名责任者项： | 烘焙那些事儿/.鲍娴燕著 |
| 出版发行项： | 成都:,成都时代出版社:,2012 |
| 出版发行项： | 成都:,成都时代出版社:,2012 |
| 载体形态项： | 174页:;+彩图:;+23cm |
| 载体形态项： | 174页:;+彩图:;+23cm |
| 提要文摘： | 本书内容包括：烘焙小技术、缤纷多姿 饼干的大千世界、松软可人 蛋糕的美味王国、香甜回味 面包的诱惑物语等。 |
| 提要文摘： | 本书内容包括：烘焙小技术、缤纷多姿 饼干的大千世界、松软可人 蛋糕的美味王国、香甜回味 面包的诱惑物语等。 |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 题名主题： | 烘焙 糕点加工 |
| 中图分类： | TS213.23 |
| 中图分类： | TS213.23 |
| 个人名称等同： | 鲍娴燕 著 |
| 个人名称等同： | 鲍娴燕 著 |
| 记录来源： | CN ZT 20230217 |
| 记录来源： | CN ZT 20230217 |