书目详细信息
： 饭店管理实务
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-5641-0759-8:CNY25.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 320000 |
| 题名责任者项： | 饭店管理实务/.洪涛主编 |
| 出版发行项： | 南京:,东南大学出版社:,2007 |
| 载体形态项： | 232页:;+26cm |
| 一般附注： | 高等职业教育旅游管理类专业系列教材 |
| 提要文摘： | 本书介绍了饭店与饭店管理、饭店的战略管理、饭店的组织管理、饭店市场营销管理、饭店人力资源管理与饭店文化、饭店的质量管理、饭店的信息化管理等内容。 |
| 题名主题： | 饭店 商业管理 高等教育 教材 |
| 题名主题： | 饭店 |
| 题名主题： | 商业管理 |
| 中图分类： | F719.2 |
| 个人名称等同： | 洪涛 (酒店管理) 主编 |
| 记录来源： | CN 91MARC 20130904 |